Orkiszowe drożdżówki z dżemem Łowicz 100% z owoców EXTRA GŁADKI Truskawka

Składniki:

1 słoik dżemu Łowicz 100% z owoców EXTRA GŁADKI Truskawka

400 g mąki orkiszowej

20 g świeżych drożdży

2 jajka

2 łyżki cukru trzcinowego

0,75 szkl. maślanki

0,5 szkl. oleju rzepakowego

2 łyżki ciepłego mleka

1 żółtko

Przygotowanie:

Drożdże zasyp cukrem i wymieszaj, aż się rozpuszczą. Dodaj ciepłe mleko i łyżkę mąki orkiszowej jasnej i dostaw na 15 minut.

Maślankę roztrzep z jajkami oraz olejem rzepakowym.

Mąkę przesiej. Dodaj do niej mokre składniki oraz rozczyn. Wyrób na gładkie ciasto i odstaw, aż podwoi objętość.

Piekarnik nagrzej do 180 stopni.

Wyrośnięte ciasto podziel na 12 części.

Uformuj kuleczki, lekko je rozpłaszcz i na środek dodaj łyżkę dżemu Łowicz 100% z owoców EXTRA GŁADKI Truskawka.

Zlep i odstaw na około 20 minut.

Wyrośnięte drożdżówki posmaruj żółtkiem rozmieszanym z łyżką mleka.

Piecz 20 minut w 180 stopniach.

SMACZNEGO!